Kue Rangin / Kue Pancong

Kue Rangin

Kue Rangin merupakan Jajanan tempoe doloe yang sudah jarang sekali kita jumpai di masa sekarang ini, jajanan yang terbuat dari tepung beras dan kelapa muda yang di parut kasar ini merupakan salah satu favorit warga surabaya sebagai santapan camilan pada waktu sore hari ditemani dengan segelas teh / kopi hangat untuk merilekskan pikiran dan badan kita yang setelah seharian sibuk dengan rutinitas dikantor.
Orang jawa timur mengenalnya dengan sebutan kue rangin sedangkan untuk daerah jawa barat dikenal dengan sebutan kue pancong, dengan cirikas cara menjualnya yaitu dipikul dan selalu berpindah - pindah dalam menjajakannya kue rangin sangat sulit dicari.
Dengan berkembangnya jaman kue rangin kini disajikan dengan beberapa varian rasa yaitu keju, coklat dan masih banyak lagi inilah salah satu jajanan tempoe doloe yang masih eksis hingga sekarang dikala banyaknya jajanan / kue modern yang bermunculan.